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Préparation de l'appareil

Dressage

  1. Préparation de l'appareil

    Verser le lait froid dans la cuve d'un batteur. Incorporer la préparation pour Mousse au Chocolat Blanc , monter à petite vitesse pendant 2 min puis 5 min à grande vitesse.
    Dresser l'appareil dans des verrines de votre choix puis laisser prendre au réfrigérateur pendant 60 min.
  2. Dressage

    Au moment de servir déposer quelques dés de mangues. Parsemer de biscuits concassés et napper de Sauce Mangue-Abricot .
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